有機粉塵物質(zhì):例如糖、面粉、谷物、香料和木材,和金屬粉塵一樣易燃。將嚴重甚至致命的爆炸風(fēng)險降到最低,需要管理人員和操作人員增強安全意識,并使用除塵設(shè)備將粉塵從生產(chǎn)過程中清除。
有機粉塵在食品生產(chǎn)中很常見,且屬于可燃粉塵
事實上,在干燥的情況下任何種類的有機粉塵都可能爆炸。有些用于食品的原料看似無害,但也屬于可燃粉塵。許多工業(yè)食品加工廠在產(chǎn)品中添加了大量的香料、調(diào)味品和淀粉,在加工過程中,袋子和其他容器往往會釋放出大量的粉塵。將這些物質(zhì)與相對潮濕的產(chǎn)品(如新鮮水果或碎肉)混合可以消除爆炸的風(fēng)險。但是粉塵會燃燒,如果接觸到過熱的發(fā)動機、表面積甚至煙頭,就會造成爆炸事故。
細小干燥的灰塵會迅速形成并大量積聚,低濕度的情況下,即使是安全的粉塵材料也會發(fā)生爆炸事故。煙草公司的產(chǎn)品是用潮濕的煙草粉制成的。由于這種粉末通常含有相對較多的水分,最初人們并不認為它有爆炸的可能。然而,在制造和包裝過程中,會有一定程度的泄漏。一旦暴露在戶外環(huán)境,煙草粉將很快變得非常干燥,通常在半小時內(nèi)失去90%以上的水分。使用的高真空除塵過濾系統(tǒng)大約每小時會將這種極度干燥的粉塵清除一次。遺憾的是,該除塵系統(tǒng)的工作速度如此之高,以至于顆粒在通過管道時變得更加細微,導(dǎo)致大量的細微可燃性粉塵積聚在系統(tǒng)的管道和灰桶。此外,當(dāng)時用來收集顆粒的橡膠布過濾器經(jīng)常爆裂,因此每年至少要更換兩次。
粉塵越細,爆炸的風(fēng)險越大
當(dāng)粉塵通過管道時會產(chǎn)生靜電。當(dāng)過多的粉塵隨著時間的推移積聚在管道或過濾器內(nèi),也可能會導(dǎo)致嚴重的爆炸事故。煙草產(chǎn)品制造商的主要產(chǎn)品進行了一項測試,將其磨成非常細的粉塵,然后送到一家公司進行分析。測試過程中,粉塵被點燃以測量其KST值。這個值表明了棒壓上升的最大速率,從而有可能估計粉塵的預(yù)期行為,特別是爆炸的可能性和威力。煙草粉塵的KST值約為70,明顯高于木屑和大米等產(chǎn)生的粉塵。然而,值得指出的是,面粉和糖的KST值約為150。
使用帶泄爆和隔爆的除塵系統(tǒng)有助于將粉塵爆炸的影響降到最低
根據(jù)風(fēng)險評估和結(jié)論,生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的煙草粉塵存在爆炸風(fēng)險,需要采用防爆除塵系統(tǒng)。雖然除塵器不能避免粉塵爆炸,但它疏散了爆炸中產(chǎn)生的火焰和熱氣流,防止爆炸進一步向其他生產(chǎn)區(qū)域蔓延。此后,過濾器必須更換,同時徹底調(diào)查爆炸的原因。生產(chǎn)可能會在24小時內(nèi)恢復(fù)。真空系統(tǒng)還可以收集多余的煙粉并過濾,以安全方便地存放。如果沒有這類設(shè)備,爆炸對人員和設(shè)備的損害是相當(dāng)嚴重的,并會導(dǎo)致生產(chǎn)長時間停止。
防止可燃性粉塵爆炸的幾個關(guān)鍵因素
防止可燃粉塵爆炸最重要的一點是要培養(yǎng)安全意識。盡管不同的公司、行業(yè)和地區(qū)對這一問題的認識仍然存在很大差異,但幸運的是,人們對這一問題的認識在不斷增強,越來越多的公司在工作場所安全評估中,將其作為一個潛在的風(fēng)險因素,會考慮其生產(chǎn)過程中的粉塵及其含量。
定期清潔是一項基本工作,它有助于為工人、設(shè)備和產(chǎn)品提供一個安全和衛(wèi)生的環(huán)境。
安裝適當(dāng)?shù)姆蹓m捕集抽排裝置、除塵過濾器,可防止粉塵的擴散和堆積,避免爆炸事故以及人員暴露在煙霧和其他有害物質(zhì)中。
除了安全意識、除塵設(shè)備和清潔程序,生產(chǎn)系統(tǒng)本身的復(fù)雜性也是建立新工廠和車間時應(yīng)該考慮的一個因素。
一個直觀和相對容易操作的系統(tǒng)會減少損壞,過失和維護工作。
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